Допускаете их? Скоро начнется новогодняя суета, и почти в каждом доме она будет сопровождаться приготовлением салата оливье, главного пищевого символа Нового Года в странах ближнего зарубежья! Мы разобрались, какие ошибки не стоит допускать, чтобы праздничный салат получился вкусным. Много картофеля Большое количество картофеля делает блюдо слишком рассыпчатым. На большое количество оливье, примерно на 12-14 порций, будет достаточно взять до четырех картошек. Не думайте, что это будет слишком мало, чтобы вкус картофеля не отразился в салате! Только так его не будет слишком много. Консервированный горошек Некоторые кулинары во время создания домашнего…
ПОДРОБНЕЕ