Полезно знать Вы когда-нибудь задумывались, по какой именно причине лисички никогда не бывают червивыми? Тому есть интересное объяснение. Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов. Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при температуре 50 град. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине. * Хиноманноза в лисичках — абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца, в отличие…
ПОДРОБНЕЕИменно по этой причине лисички никогда не бывают червивыми…
